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MOUSSE DE CHOCOLATE

1. Calienta la leche y agrégale el chocolate en polvo.
2. Disuelve la gelatina en agua, caliéntala y añádela a la leche achocolatada.
3. Mezcla la crema de leche con el kumis e incorpórala a la leche.
4. Vierte la mezcla final en el molde de tu elección y refrigera un par de horas.

 

Helados de leche condensada

1.Agrega a la licuadora el litro de leche, las 12 fresas y 6 cucharadas de leche condensada, licua hasta que tengas una mezcla homogénea
2.En cada uno de los vasos para molde coloca un poco de la mezcla anterior (cubre hasta la mitad). Aparta un poco de la preparación porque la utilizarás más adelante.
3.Dentro de los moldes semillenos, pon los vasos más pequeños en medio y llénalos de algún tipo de grano (para evitar que flote en la mezcla). Mételos al congelador por aproximadamente 4 horas.
4.Pasado el tiempo, saca los moldes y quita los vasitos. En el hoyo que queda agrega 2 cucharadas de leche condensada y cubre el resto del espacio con la mezcla de fresa que apartaste anteriormente.
5.Coloca un palito dentro de cada molde y mételos al congelador durante toda la noche.

 

Postre de limón

1.En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.
2.Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, hasta ver que espesa un poco la mezcla.
3.En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien. Sobre éstas, agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.
4.Finalmente, añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme.

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